Zwei benachbarte Standorte liefern Salz – und die berühmte Tafelsalzmarke Cérébos®

Der etwas ältere Standort ist die heutige K+S France Standort Cérébos, die im Jahr 1866 als "Botta à Dombasle" per Erlass von Napoléon III. gegründet wurde. Anfangs produzierte man aus einem unterirdischen Solevorkommen ein eigenes Salz im Pfannensiede-Verfahren. Seit 1964 werden bei Saline Cérébos jedoch ausschließlich Verbraucherprodukte konfektioniert und das Salz hierfür zugeliefert – und der Großteil des zugelieferten Salzes kommt aus der benachbarten Siedesalzfabrik. Am Standort konfektionieren ca. 70 Mitarbeiter jährlich rund 3 bis 35.000 Tonnen Salz – unter anderem für die in Frankreich bekannte und beliebte Tafelsalzmarke Cérébos®, die es seit 1902 gibt.

Im Jahr 2016 feierte die traditionsreiche Saline Cérébos ihr 150-jähriges Bestehen mit zahlreichen Aktionen sowohl für Mitarbeiter als auch für die Öffentlichkeit.

Die Geschichte der etwas jüngeren Saline und Siedesalzfabrik beginnt im Jahr 1873, als sich das Unternehmen Solvay in Dombasle-sur-Meurthe – damals noch Dombasel an der Mörthe – niederließ und die in Lothringen traditionelle Steinsalzgewinnung industrialisierte und auf Salinenbetrieb umstellte. Dabei wird Süßwasser unter Druck in einen Salzstock eingeleitet, das Salz gelöst und als gesättigte Sole zutage gefördert, wo sie weiter verarbeitet wird.

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